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纵观甜品行业的优势与机遇

时间:2017-12-07 14:52:12  作者:Liao

  焙烤食品产业是与人们日常生活密切相关的重要产业,也是国民经济的重要支柱。近几年我国甜品行业发展一直保持增长态势,其增长速度远超过食品工业平均增长速度。越来越多敏锐的投资者纷纷跻身甜品市场,发展甜品行业。纵观现今的大趋势,果C益佰给大家剖析一下甜品行业的优势与机遇。

  No1.优势

  1、良好的产业政策和政府支持。甜品行业有利于农业结构调整,农业增效,农民增收,同时亦可有效吸收社会剩余劳动力,推动农业现代化的进展,是国家扶持的重点行业。为推动行业发展,国家出台了多项产业政策和行业法规,规范了市场环境,创造了良好的发展空间。

  2、市场空间进一步拓展。根据国家统计局《2010年统计年鉴》统计数据,国内平均每人每年糕点消耗量约为5.09公斤。而根据中国焙烤食品糖制品工业协会的统计数据,与内地饮食习惯相近的韩国、香港等地区,平均每人每年仅面包消费量就已达8公斤。随着中国城市化进程的加快及居民饮食习惯的逐步西化,国内甜品行业市场消费潜力巨大。

  No2.机遇

  1、信息物流技术的提高降低了甜品连锁企业的运营成本。信息物流技术是支撑甜品企业发展壮大的重要因素。近年,我国大力发展交通运输基础设施建设,提高交通运输的速度和效率,缩短了物流时间,有效降低甜品企业的运营成本,为企业的跨区域发展创造了有利条件。此外,随着互联网技术和企业信息化平台建设水平的不断提高,信息物流技术不断推陈出新,甜品企业的运营效率得到进一步提升。

  2、人们生活水平的提高,为甜品行业发展提供动力。近几年来城镇居民人均可支配收入不断上升,在城镇居民人均总收入中,工资性收入、经营净收入、财产性收入、转移性收入等均有不同程度的提高。人们生活水平的提升使得消费者有更多的资金消费在甜品产品上。


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