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果C益佰为你解读甜品营销五大误区

时间:2017-12-26 16:57:04  作者:Liao

  随着甜品行业的迅猛发展,越来越多的人从中看到了致富的契机,但想要有出众的销售业绩,只靠单纯的开店运营是远远不够的,在竞争日益激烈的甜品市场里,做好甜品营销才是开甜品店创业致富的一大关键。但真正能够做好甜品营销的经营者屈指可数,更有甚者,误读甜品行业的营销理念,导致营业额一再下滑,屡创新低。为避免广大甜品店经营者误入禁区,果C益佰今天就为你解读甜品营销的五大误区,希望热爱甜品行业的创业者能够予以注意,切实做好甜品店的营销工作,提高销售业绩。

  误区一:不够理解你的客户

  很多甜品店都会把用户的需求概况化,虽然我们的甜品产品或者服务是针对一个特定的甜品市场,但是我们对每一个客户所面临的挑战都是不同的,不能只是滔滔不绝地夸赞自己的甜品产品优势而忽视对用户的了解度,要针对用户具体的需求和难点提出问题并进行详尽的解答。

  误区二:甜品产品卖点并不能满足目标客户的需求

  不少甜品营销者都会很详尽地说明自己甜品产品的各种附加功能,却不会为客户真正需要解决的问题来提出解决方案,所以,真正优秀的销售人员必须懂得通过询问了解顾客的需求。要想获得一名潜在客户,其甜品产品至少有两到三个让用户感到实用的功能,而不是自己理所当然地为产品添入一大堆所谓的附加功能。

  误区三:管理者没有与顾客“亲密接触”而失却良多机会

  甜品店管理者必须亲自兜售自己的甜品产品,亲临现场与顾客多加接触,才能更好更直接地将新近顾客持续发展成为长期的客户关系。其次,还可以获得从客户直接取得回馈的机会,而这些回馈通常能够为甜品产品的升级和服务质量的改善提供最佳建议。

  误区四:甜品店没有保持持续不断地跟进。

  大多甜品店的营销活动一旦结束就不再跟进客户信息与需求,一方面有可能是出于销售量的考虑而担心太多,怕占用客户太多时间致使对方反感;而另一方面也有可能是管理者或销售人员认为没有跟进的必要而懒于行动。但实际上,如果不对潜在客户进行跟进的话,就不可能多一个新客户,而原来的客户也有可能因为甜品店的不跟进而流失。因此,营销者应该时常保持跟进潜在客户,让他们对甜品店有更深入的了解和信心。

  误区五:价格定位不合理。

  甜品店管理者通常会认为,服务价格越低越好。虽然低价标签会降低顾客的进入壁垒,但是同样会稀释自身甜品产品的价值。所以,当这些甜品产品通过病毒式扩散收获了众多消费者眼球之后,营销者就需要考虑自己的价格定位,来维持业务发展,要知道,甜品店出售的是甜品产品的价值,而不是靠价格标签来吸引顾客。

  综上所述,要做好甜品营销并非一件简简单单的事情。果C益佰在此建议各位甜品店管理者亲力亲为,培养友好的、长期发展的客户关系,另外,要多花时间倾听客户的需求和意见,为顾客创造他们真正需要的产品,帮助顾客解决问题,获得客户的信任,才能更好创收属于自己的利益。这于甜品店的经营者、尤其是初创者而言,填补好以上五大误区对开店营运有着极其重大的意义。


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