果c益佰官网 > 新闻中心 > 开甜品店你不得不知的事

开甜品店你不得不知的事

时间:2018-01-04 17:56:14  作者:Liao

  现如今,开一家甜品店逐渐成为了许多人的创业首选,各式各样的甜品店林立于城市四周,香甜气息全面覆盖。对于毫无餐饮经验的人来说,新开一家甜品店无疑会觉得亚历山大,因为附近原有的一些甜品店已经有了一群忠实的追随者。

  但是,越有挑战就越要迎难而上,甜品店的遍地开花意味着该行业正繁荣发展着呢。今天,果C益佰特地整理了以下7条对新开店的甜品店有用的小建议,希望能给新开业的甜品店经营者一些思路,在激烈的市场竞争中打开一片新天地。

  关于经验

  产品是否深度人心是甜品店能否站稳脚跟的重要因素之一,这除了需要甜品师傅娴熟的手艺、丰富的行业经验外,还需要有对甜品发自真心的热爱,否则他很快就会感觉到疲惫,或者止步于当前。因此,经营者除了专注于自身经营外,也可以参加一些甜品组织或专业学校中学习更多的经验,这些都有助于经营者更多地了解甜品店的经营。

  关于资金

  如果经营者不想将所有资金一次性全部投入在这门生意上,可以申请贷款。相对于规模较大的国有银行,更建议你去选择一些较小的商业银行。因为这些银行对于创业者有更多的优惠和扶持项目,而且申请贷款也相对容易些。

  关于产品

  开店之前,最好在店铺周围的甜品店考察一番,去看看哪些产品是本店里有,而别店没有。一旦找到了答案,未来甜品店宣传和重点产品就可以以这些产品为主。找准市场定位,把重点放在你擅长的甜品产品上,逐步将其作为招牌产品推向市场。

  关于原料

  现在由于各种原因,越来越多的人对部分原料出现过敏的现象,特别是小孩子。所以,甜品店在选择原料的时候要尽可能地谨慎,并尽可能详细地将原料成分写清楚,让患有过敏症的消费者在选购时了解产品成分,避免引发病症。

  关于地点

  甜品店的最好选择是开设在一个目标人群集中、人流量较大的地点。好的商铺选址是成功的一半,客流量的增加更容易带动店内产品的销售与推广,店铺经营就更有优势了。

  关于员工

  训练有素且可信任的员工是一家甜品店必备的,所以经营者需要仔细评估求职者的素质。即便是雇佣后,也要定期考察下他们的表现。在员工工作良好的情况下,作为经营者,也需要尽量为他们营造一个良好的工作环境,增加员工的向心力与凝聚力。

  关于合法性

  在开办一家甜品店之前,不要忘记去申请办理各种相关证件,例如个体户经营执照、卫生许可证、员工健康证等等,确保店铺合法有序经营。


© 2017 果c益佰. All Right Reserved. Power by DedeCms